Knoputibak

Erhielt den Michel­an­ge­lo Gold­preis 2013. Die Fami­lie Fried­man kre­ierte die­sen lus­ti­gen Namen, der soviel wie “nicht zurück­le­gen” bedeu­tet. Die­ser leben­di­ge Char­don­nay duf­tet in der Nase nach getrock­ne­ter Apri­ko­se und Oran­ge, der Semil­lo­n­an­teil ergänzt mit nus­si­gen Aro­men. Im Gau­men schmeckt er köst­lich frisch nach wei­ßem Pfir­sich, Bir­ne und Ana­nas mit einer leich­ten Mus­kat­nuss- und Zimt­no­te. Ein lang anhal­ten­der Nach­hall macht Lust auf mehr und man legt die­sen Wein bestimmt nicht zurück.