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Malbec

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Unsere Weingüter

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Manley
Auf etwas über 7 Hektar gilt in Tulbagh beim Manley-Weingut vor allem ein Credo: Grow the best and make the best – das Beste anzubauen und zu erschaffen. So entstehen hier, einer ursprünglich im Schatten von Stellenbosch und Paarl stehenden Weinregion, ganz besonders wohlschmeckende Cabernet Sauvignon, Shiraz, Pinotage, Merlot und Sauvignon Blanc.

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Haute Cabrière

Das Weingut 

Haute Cabrière

Am 22. Dezem­ber 1694 wur­de dem fran­zö­si­schen Huge­not­ten Pierre Jour­dan ein Stück Land in Franschhoek zuge­teilt. Jour­dan beschloss, das Land nach sei­ner Hei­mat­stadt zu benen­nen – Cab­riè­re.

Seit den 80er Jah­ren bewirt­schaf­tet Achim von Arnim, bis dahin Kel­ler­meis­ter bei Boschendal, das Land. Sei­ne Visi­on: Wei­ne wie aus der Cham­pa­gne zu kre­ieren. So erschuf er aus edlen Char­don­nay- und Pinot Noir-Trau­ben den ers­ten Cham­pa­gner-ähn­li­chen Schaum­wein am Kap, in Süd­afri­ka bekannt als »Cap Clas­si­que«, den er zu Ehren des ursprüng­li­chen Land­be­sit­zers »Pierre Jour­dan« nann­te.

Schließ­lich erwarb von Arnim ein wei­te­res Stück Land an den Hän­gen der Franschhoek Ber­ge – heu­te bekannt als »Hau­te Cab­riè­re«. Von Arnim erin­ner­te der Boden an sei­ne Zeit in Hau­te Cab­riè­re im Bur­gund. Die Erde kleb­te auf genau die­sel­be Wei­se an sei­nen Soh­len wie damals, als er die Wein­re­ben im Bur­gund bear­bei­te­te, wie er sich lie­be­voll erin­nert. Für ihn war klar, dass er ähn­lich her­vor­ra­gen­de Vor­aus­set­zun­gen dafür hat­te, ganz beson­de­re Wei­ne zu pro­du­zie­ren: einen Pinot Noir ähn­lich wie im Bur­gund sowie eine Cuvée aus Char­don­nay und Pinot Noir.

Und so eröff­ne­te von Arnim genau 300 Jah­re, nach­dem Pierre Jour­dan Cab­riè­re über­ge­ben wur­de, einen herr­lich ruhi­gen, unter­ir­di­schen Kel­ler im Franschhoek-Berg. Heu­te führt der ältes­te Sohn Taku­an von Arnim die Geschäf­te im Sin­ne sei­ner Eltern wei­ter – denn auch sei­ne Mut­ter Hil­de­gard stammt aus einer Wein­bau­er­fa­mi­lie aus der Mosel­re­gi­on. Nicht ver­wun­der­lich ist es in jedem Fall, dass die zwei Cap Clas­si­ques die­ses Wein­gu­tes nach dem ursprüng­li­chen Besit­zer benannt sind: Pierre Jour­dan Brut und Pierre Jour­dan Bel­le Rose. Dazu bie­tet Hau­te Cab­riè­re auch eine Rei­he von ande­ren außer­ge­wöhn­li­chen Wei­nen: den Pierre Jour­dan Char­don­nay Pinot Noir, den Hau­te Cab­riè­re Pinot Noir und den revo­lu­tio­nä­ren Hau­te Cab­riè­re Unwoo­ded Pinot Noir.

Die Produkte von 

Haute Cabrière

Haute Cabrière

Pierre Jourdan Ratafia (375 ml)

Preis pro Flasche:

10,63

 
Bestelleinheit 6 Flaschen
€  28,35/l
Haute Cabrière

Chardonnay Pinot Noir

Preis pro Flasche:

10,43

 
Bestelleinheit 6 Flaschen
€  13,91/l
Haute Cabrière

Pierre Jourdan Cuvée Brut

Preis pro Flasche:

13,55

 
Bestelleinheit 6 Flaschen
€  18,07/l
Haute Cabrière

Pierre Jourdan Belle Rose

Preis pro Flasche:

16,57

 
Bestelleinheit 6 Flaschen
€  22,09/l
Haute Cabrière

Pierre Jourdan Blanc de Blancs

Preis pro Flasche:

16,57

 
Bestelleinheit 6 Flaschen
€  22,09/l
Haute Cabrière

Pinot Noir

Preis pro Flasche:

17,16

 
Bestelleinheit 6 Flaschen
€  22,88/l
Haute Cabrière

Unwooded Pinot Noir

Preis pro Flasche:

11,50

 
Bestelleinheit 6 Flaschen
€  15,33/l

Preis auf Anfrage

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