Aktuelle Seite:

Unser Sortiment

Preisreduzierung

Sale
Hartenberg

Hartenberg Riesling feinherb

Preis pro Flasche:

15,60

Sie sparen: € 0,70
Bestelleinheit 6 Flaschen
€  20,80/l
Sale
Haute Cabrière

Belle Rosé Nectar

Preis pro Flasche:

16,90

Sie sparen: € 0,60
Bestelleinheit 6 Flaschen
€  22,53/l

Unsere Weingüter

Guest entrance_klein
Haute Cabrière
Am 22. Dezember 1694 wurde dem französischen Hugenotten Pierre Jourdan ein Stück Land in Franschhoek zugeteilt. Jourdan beschloss, das Land nach seiner Heimatstadt zu benennen – Cabrière.

Wetter in Kapstadt

Newsletter

Jetzt anmelden und 10,- bei Ihrem nächsten Einkauf sparen!*

* Gilt nur für Abonnenten, die sich zum ersten Mal für den Newsletter anmelden. Sie erhalten mit der Bestätigungs-Mail für das Newsletter-Abonnement einen Gutschein-Code, den Sie bei Ihrem nächsten Einkauf im Warenkorb eingeben. Der Betrag wird Ihnen dann entsprechend gutgeschrieben und ist auf Ihrer Rechnung sichtbar. Einmalig gültig, nicht mit anderen Aktionen kombinierbar, eine Auszahlung ist nicht möglich. Gültig bis zu 60 Tage nach Erhalt der Bestätigungs-Mail.

Haute Cabrière

Das Weingut 

Haute Cabrière

Ein traditionsreiches Weingut in Südafrika

Die Historie und wie sie zu Wein wurde

Am 22. Dezember 1694 wurde dem französischen Hugenotten Pierre Jourdan ein Stück Land in Franschhoek zugeteilt. Jourdan beschloss, das Land nach seiner Heimatstadt zu benennen – Cabrière. Seit den 80er Jahren bewirtschaftet Achim von Arnim – bis dahin Kellermeister bei Boschendal – das Land. Seine Vision: Weine wie aus der Champagne zu kreieren. So erschuf er aus edlen Chardonnay- und Pinot-Noir-Trauben den ersten Champagner-ähnlichen Schaumwein am Kap, in Südafrika bekannt als »Cap Classique«, den er zu Ehren des ursprünglichen Landbesitzers »Pierre Jourdan« nannte. Schließlich erwarb von Arnim ein weiteres Stück Land an den Hängen der Franschhoek Berge – heute bekannt als »Haute Cabrière«. Von Arnim erinnerte der Boden an seine Zeit in Haute Cabrière im Burgund. Die Erde klebte auf genau dieselbe Weise an seinen Sohlen wie damals, als er die Weinreben im Burgund bearbeitete, wie er sich liebevoll erinnert. Für ihn war klar, dass er ähnlich hervorragende Voraussetzungen dafür hatte, ganz besondere Weine zu produzieren: einen Pinot Noir ähnlich wie im Burgund, sowie eine Cuvée aus Chardonnay und Pinot Noir.

Und so eröffnete von Arnim genau 300 Jahre, nachdem Pierre Jourdan Cabrière übergeben wurde, einen herrlich ruhigen, unterirdischen Keller im Franschhoek- Berg. Heute führt der älteste Sohn Takuan von Arnim den Weinkeller im Sinne seiner Eltern weiter – denn auch seine Mutter Hildegard stammt aus einer Winzerfamilie aus der Moselregion. Nicht verwunderlich ist es in jedem Fall, dass die drei Cap Classiques dieses Weingutes nach dem ursprünglichen Besitzer benannt sind: „Pierre Jourdan Cuvée Brut“, „Pierre Jourdan Blanc de Blancs“ und „Pierre Jourdan Belle Rose“. Unter dem Namen „Haute Cabrière“ werden einige außergewöhnliche Weine aus Chardonnay- und Pinot Noir-Trauben angeboten, wie der beliebte „Chardonnay Pinot Noir“. Die Linie „Haute Collection“ bezeichnet Weinsorten, deren Trauben von jeweils einzelnen, besonderen Weinbergen stammen, wie der „Haute Collection Pinot Noir“.

Die Weinstilistik von Haute Cabrière

Das Franschhoek Valley ist eine traditionell französisch geprägte Region. Mit seinen Verbindungen zum alten deutschen Adel und dem Land Südafrika führt Achim von Arnim das Weingut bereits seit Jahren erfolgreich. In dem unterirdisch angelegten Weinkeller sind nicht nur ein erstklassiges Gourmetrestaurant und ein sehr sehenswerter Besucherkeller beherbergt, sondern auch die ausgefeilte alte Kellertechnik ist hier zu bewundern.

Im klassischen Champagnerstil – in Flaschengärung aus Pinot Noir und Chardonnay – werden in diesem besonderen Weingut preisgekrönte Schaumweine nach der Méthode Cap Classique hergestellt. Mit der ausgeprägten Leidenschaft für die Pinot-Noir-Traube findet man dafür beste Bedingungen an den südwestlichen Hängen des Franschhoek-Passes.

Unsere Auswahl an Weinen von Haute Cabrière für Sie

Entdecken Sie in unserem Online-Weinshop eine umfangreiche Auswahl der Haute Cabrière-Weine. Bei uns finden Sie von Pinot Noir, über Chardonnay bis hin zum Rosé eine große Auswahl der Weine von Haute Cabrière.

Holen Sie Ihren südafrikanischen Lieblingswein zu sich nach Hause! Wir liefern gern ab einer Mindestanzahl von sechs Flaschen. Selbstverständlich können Sie die Weine von Haute Cabrière auch in unseren Geschenkpaketen oder in unseren Probierpaketen bestellen.

Folgen Sie dazu einfach diesem Link: https://aandwyn.de/weinpakete/

Genießen Sie eine Flasche flüssigen Urlaubs und lassen Sie sich von dem traditionsreichen Wein verzaubern. Entdecken Sie hier weitere wunderbare südafrikanische Weine, die zum Träumen einladen.

Zu unseren Weinen

Die Produkte von 

Haute Cabrière

Haute Cabrière

Chardonnay Reserve

Preis pro Flasche:

11,55

 
Bestelleinheit 6 Flaschen
€  15,40/l
Sale
Haute Cabrière

Belle Rosé Nectar

Preis pro Flasche:

16,90

Sie sparen: € 0,60
Bestelleinheit 6 Flaschen
€  22,53/l
Haute Cabrière

Haute Collection Chardonnay

Preis pro Flasche:

27,90

 
Bestelleinheit 6 Flaschen
€  37,20/l
Haute Cabrière

Haute Collection Pinot Noir

Preis pro Flasche:

28,90

 
Bestelleinheit 6 Flaschen
€  38,53/l
Haute Cabrière

Pinot Noir Rosé

Preis pro Flasche:

8,90

 
Bestelleinheit 6 Flaschen
€  11,87/l
Haute Cabrière

Chardonnay Unwooded

Preis pro Flasche:

9,50

 
Bestelleinheit 6 Flaschen
€  12,67/l
Haute Cabrière

Pierre Jourdan Ratafia (375 ml)

Preis pro Flasche:

10,90

 
Bestelleinheit 6 Flaschen
€  29,07/l
Haute Cabrière

Chardonnay Pinot Noir

Preis pro Flasche:

10,70

 
Bestelleinheit 6 Flaschen
€  14,27/l
Haute Cabrière

Pierre Jourdan Cuvée Brut

Preis pro Flasche:

14,20

 
Bestelleinheit 6 Flaschen
€  18,93/l
Haute Cabrière

Pierre Jourdan Belle Rose

Preis pro Flasche:

14,20

 
Bestelleinheit 6 Flaschen
€  18,93/l
Haute Cabrière

Pierre Jourdan Blanc de Blancs

Preis pro Flasche:

19,90

 
Bestelleinheit 6 Flaschen
€  26,53/l
Haute Cabrière

Pinot Noir Réserve

Preis pro Flasche:

17,60

 
Bestelleinheit 6 Flaschen
€  23,47/l
Haute Cabrière

Unwooded Pinot Noir

Preis pro Flasche:

11,80

 
Bestelleinheit 6 Flaschen
€  15,73/l

Preis auf Anfrage

Newsletter

Jetzt anmelden und 10,- bei Ihrem nächsten Einkauf sparen!*

* Gilt nur für Abonnenten, die sich zum ersten Mal für den Newsletter anmelden. Sie erhalten mit der Bestätigungs-Mail für das Newsletter-Abonnement einen Gutschein-Code, den Sie bei Ihrem nächsten Einkauf im Warenkorb eingeben. Der Betrag wird Ihnen dann entsprechend gutgeschrieben und ist auf Ihrer Rechnung sichtbar. Einmalig gültig, nicht mit anderen Aktionen kombinierbar, eine Auszahlung ist nicht möglich. Gültig bis zu 60 Tage nach Erhalt der Bestätigungs-Mail.