Morgenster 2005

Im Glas zeigt sich der Mor­gens­ter tief Rot, fast Vio­let­te und sehr inten­si­ve. In der Nase haben sofort dunk­le Scho­ko­la­de und Bee­ren­früch­te , wie rei­fe Brom­bee­re, rote Kir­schen und Weich­sel. Am Gau­men fin­den wir genau die­se Bee­ren wie­der, gepp­art mit fei­nen Gewür­zen wie Nel­ke und Pfef­fer. Sein Aus­druchs­stär­ke ver­dan­ken wir dem Mer­lot und sei­ne Frucht bringt uns der Caber­net Sau­vi­gnon. Ein wun­der­ba­rer, lang­an­hal­ten­der Bor­deaux-Stil der sein Poten­ti­al jetzt so rich­tig entfaltet.