Oukliprant Malbec
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Weicher Malbec mit reifer Tanninstruktur
Stellenboschkloof Road
Stellenboschkloof, PO Box 89
Vlottenburg, 7604
South Africa
Mit der Hand gepflückt, sortiert und entrappt. Auf den Weinbergen finden sich sogar Werkzeuge aus der Altsteinzeit, die über 40.000 Jahre alt sind! Daher auch der Name „Oukliprant“, der so viel wie „alter Steinberg“ bedeutet. Der Weinberg profitiert von einem kühlen Mikroklima, der Boden ist von Granitgestein durchzogen. Die Reifung erfolgt auf der Fruchtschale, so dass eine reife Tanninstruktur entsteht. Dazu kommen Aromen von dunkler Kirsche, Granatapfel und Pflaume, verstärkt durch eine weiche und seidige Textur. Untertöne von Wild und Kakao. 15 Monate auf französischer Eiche gelagert.
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