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Unsere Weingüter
Capelands Wine Estate
Die 12 ha kleine Wein Farm in Somerset West wurde vom Südtiroler Johann Innerhofer, Mitbegründer des Internationalen Wine Festivals Meran, und seiner Frau Laura Mauri, zu einem kleinen Juwel entwickelt. Dort findet man ein italienisches Restaurant, 3 Suiten zum Übernachten und atemberaubende Blicke auf den Atlantischen Ozean. Ein 20-jähriger Weinberg, der organisch ausgebaute Trauben liefert, garantiert großartige, langlebige Weine in höchster Qualität internationalen Standards.
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Stellenbosch
Die Weinregion
Stellenbosch
Inmitten beeindruckender Berglandschaft mit fruchtbaren Tälern und Stauseen erstrecken sich 15.700 ha Rebfläche z.T. bis auf 600 Meter Höhe.
15% der gesamten Weinbaufläche Südafrikas liegen im Stellenbosch. So wundert es nicht, dass hier neben der berühmten Universität mit ihrer Weinbau-Fakultät auch das Weinbau-Institut Nietvorbij mit Weingärten, Versuchanstalt und der privat finanzierten »Cape-Wine-Academy« zu finden sind.
Das Klima ist hier besonders günstig mit milden Temperaturen ohne Extremwerte. Dazu kommen die unterschiedlichsten Böden wie Tafelberggranit, Hutton- und Clovelly-Böden und fruchtbare Schwemmböden entlang der Flüsse.
Aus dieser Region haben wir Wein von »DeWaal«, »Rainbow’s End« und »Saxenburg« in unserem Sortiment.
Inmitten beeindruckender Berglandschaft mit fruchtbaren Tälern und Stauseen erstrecken sich 15.700 ha Rebfläche z.T. bis auf 600 Meter Höhe. 15% der gesamten Weinbaufläche Südafrikas liegen im Stellenbosch. So wundert es nicht, dass hier neben der berühmten Universität mit ihrer Weinbau-Fakultät auch das Weinbau-Institut Nietvorbij mit Weingärten, Versuchanstalt und der privat finanzierten »Cape-Wine-Academy« zu finden sind.
Das Klima ist hier besonders günstig mit milden Temperaturen ohne Extremwerte. Dazu kommen die unterschiedlichsten Böden wie Tafelberggranit, Hutton- und Clovelly-Böden und fruchtbare Schwemmböden entlang der Flüsse.
Aus dieser Region haben wir Wein von »DeWaal«, »Rainbow’s End« und »Saxenburg« in unserem Sortiment.
Die Weingüter in der Weinregion
Stellenbosch
Waterkloof Wine Estate
Alles begann mit der Vision von Paul Boutinot, der um die Welt reiste um das perfekte Stück Land, das perfekte Klima und kräftige Reben für eine nachhaltige Landwirtschaft zu finden. Nach 10 Jahren, im Jahr 2002 wurde er schließlich fündig. In Südafrika, in Cape Town mit Blick auf die False Bay lag Waterkloof und war der ideale Nährboden für seine Weinvision.
Capelands Wine Estate
Die 12 ha kleine Wein Farm in Somerset West wurde vom Südtiroler Johann Innerhofer, Mitbegründer des Internationalen Wine Festivals Meran, und seiner Frau Laura Mauri, zu einem kleinen Juwel entwickelt. Dort findet man ein italienisches Restaurant, 3 Suiten zum Übernachten und atemberaubende Blicke auf den Atlantischen Ozean. Ein 20-jähriger Weinberg, der organisch ausgebaute Trauben liefert, garantiert großartige, langlebige Weine in höchster Qualität internationalen Standards.
Saxenburg
Zwischen zwei Ozeanen liegt die 1693 gegründete Farm Saxenburg, eine der ältesten Farmen in ganz Südafrika. Seit 1989 werden hier Trauben für erstklassigen Wein angebaut, und die Weinreben profitieren von idealem Nährboden und den kühlen von False Bay kommenden Brisen während der Sommermonate.
Rainbow’s End
In der Nähe des von Bergen umrahmten Banghoek-Tales reifen die einzigartigen Weine von »Rainbow’s End«, produziert von der Familie Malan. Seit 2000 werden hier 540 m über dem Meeresspiegel die Rebsorten Merlot, Shiraz, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot und Malbec angebaut.
