Inmit­ten beein­dru­cken­der Berg­land­schaft mit frucht­ba­ren Tälern und Stau­se­en erstre­cken sich 15.700 ha Reb­flä­che z.T. bis auf 600 Meter Höhe.

15% der gesam­ten Wein­bau­flä­che Süd­afri­kas lie­gen im Stel­len­bosch. So wun­dert es nicht, dass hier neben der berühm­ten Uni­ver­si­tät mit ihrer Wein­bau-Fakul­tät auch das Wein­bau-Insti­tut Niet­vor­bij mit Wein­gär­ten, Ver­such­an­stalt und der pri­vat finan­zier­ten »Cape-Wine-Aca­de­my« zu fin­den sind.

Das Kli­ma ist hier beson­ders güns­tig mit mil­den Tem­pe­ra­tu­ren ohne Extrem­wer­te. Dazu kom­men die unter­schied­lichs­ten Böden wie Tafel­berg­gra­nit, Hutton- und Clovel­ly-Böden und frucht­ba­re Schwemm­bö­den ent­lang der Flüs­se.

Aus die­ser Regi­on haben wir Wein von »DeWaal«, »Rainbow’s End« und »Saxen­burg« in unse­rem Sor­ti­ment.

Inmit­ten beein­dru­cken­der Berg­land­schaft mit frucht­ba­ren Tälern und Stau­se­en erstre­cken sich 15.700 ha Reb­flä­che z.T. bis auf 600 Meter Höhe. 15% der gesam­ten Wein­bau­flä­che Süd­afri­kas lie­gen im Stel­len­bosch. So wun­dert es nicht, dass hier neben der berühm­ten Uni­ver­si­tät mit ihrer Wein­bau-Fakul­tät auch das Wein­bau-Insti­tut Niet­vor­bij mit Wein­gär­ten, Ver­such­an­stalt und der pri­vat finan­zier­ten »Cape-Wine-Aca­de­my« zu fin­den sind.
Das Kli­ma ist hier beson­ders güns­tig mit mil­den Tem­pe­ra­tu­ren ohne Extrem­wer­te. Dazu kom­men die unter­schied­lichs­ten Böden wie Tafel­berg­gra­nit, Hutton- und Clovel­ly-Böden und frucht­ba­re Schwemm­bö­den ent­lang der Flüs­se.
Aus die­ser Regi­on haben wir Wein von »DeWaal«, »Rainbow’s End« und »Saxen­burg« in unse­rem Sor­ti­ment.